畜牧兽医专业（三年制）教学计划
（专业代码：012000，“2+1”模式，2017年6月修订）
一、招生对象与学制
本专业招收应往届初中毕业生，学制为全日制三年。
二、培养目标
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有一定综合职业能力和文化基础素养，能满足高职和“三校生”高考升学需求，也可在畜牧兽医一线工作的畜禽疫病防治、生产和经营人员。
具体要求是：具有科学的世界观、人生观，并具有爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范；具有基本的科学文化素养，掌握必须的文化基础知识和从事畜牧业生产、畜禽疫病防治所必需的基础理论、专业知识和比较熟练的职业技能；具有继续学习的能力和适应职业变化的能力；具有创新精神和实践能力、创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。
三、教育教学活动时间安排
（一）教育教学时间分配
3年总周数约为150周。其中入学教育0.5周，毕业教育0.5周，军训1周，学期考试6周，教学实习7.5周，机动6周（每学期1.5周）,顶岗实习39.5周，寒暑假30周，理论教学52.5周。具体时间分配见表1。
(二) 教学学时比例
课程总学时数为2940。各课程理论教学时数(981学时)与各类实践教学时数(1959学时，包括入学教育15学时、毕业教育15学时、军训30学时、教学实习225学时、生产实习1185学时、实验实习227学时、调查讨论157学时、劳动105学时)之比约为1∶2。 课程教学每周学时数为26学时，教学实习、顶岗实习按每周30学时安排。学生在校学习时间为4学期，顶岗实习安排在第五、六学期。
（三）教学实习
各课程教学实习安排见表二。
四、课程设置及教学要求
（一）基础文化课：
1.政治：主要讲授职业道德与职业指导、法律基础知识、 经济与政治基础知识、哲学基础知识，培养学生分析和解决问题的能力。
2.体育与健康：在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
3.语文：在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
4.数学：在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。学习集合与函数、三角函数与反三角函数、直线与曲线方程、排列组合和二项式定理及其在农业上的应用。
5.英语：在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。
6.化学：在初中化学的基础上，进一步学习本专业所必需的无机化学、有机化学的基础知识、基本理论和基本操作技能，包括化学基本概念、物质结构基础、溶液、化学反应速度与化学平衡、电解质溶液、胶体、重要的金属和非金属元素及其化合物、有机化合物烃、烃的衍生物、糖类、蛋白质和生物碱等内容，为学习专业课打下基础。
7.计算机基础与应用：在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，使学生掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为学生以后的学习和工作打下基础。
8.人文素养：包括艺术修养和人文修养，艺术修养主要学习内容是思想、知识、情感、艺术四方面的素养；人文修养主要学习诗词、书画、音乐“三百”和历史、地理相关常识。
（二）专业基础课：
9.畜禽解剖生理学：了解动物解剖生理的基本概念、各个系统的构成及基本作用，掌握器官或组织的位置和标志等。
10.兽医基础：了解动物疾病和病理基础知识及动物疾病的一般检查、病史调查，掌握常用的实验室检查方法和特殊检查方法，建立诊断的方法和技术、程序，理解动物疾病治疗的基本理论和知识，掌握药物治疗和外科治疗技术。
11.动物微生物学：了解微生物的基本理论、免疫学基础知识及在预防医学上的应用；掌握常见微生物的实验室诊断技术，并对其结果进行分析和处理。
12.遗传学基础：掌握家畜遗传与变异的基本规律、群体遗传、数量遗传等及在畜牧业生产中的应用，以及家畜的选配与选种的基本原理、方法，品种的选育，杂交技术的利用等。
13.家畜繁殖学：了解畜禽生殖器官的形态、位置、构造、生殖激素、发情、排卵、受精、妊娠、分娩、助产等基本知识，掌握畜禽的人工受精技术、精液的冷冻、保存与应用方法、胚胎移植等现代技术。
14.畜禽营养与饲料：了解饲料成分及常规分析、饲料分类、加工调制技术及畜禽营养需要、日粮配合和饲养标准等基础知识，初步掌握配合饲料的技术。
15.家畜环境卫生学：了解气候因素与畜禽健康、生产力的关系，舍内空气环境卫生控制、土壤与饲料卫生、饮水与给水卫生、运输与放牧卫生、牧场规划、设施及环境保护等。
（三）主干专业课：
16.畜禽生产（畜牧各论）：了解牛、羊、猪、禽的饲养管理和繁殖的基本知识，掌握其生产的常用技术。
17.家畜内科学：了解并掌握家畜内科常见病、多发病的病因、 发病机制、临床表现、诊断和防治的基本知识、基本理论和实践技能。
18.家畜临床诊疗学：了解并掌握兽医临床和实验室诊断的基本方法、疾病在兽医临床上的基本表现形式和兽医临床常用治疗方法。
19.家畜外科及产科学：了解畜禽外科、产科手术的基本操作技术、常见外科、产科疾病及仔畜疾病的诊断和防治。
20.家畜传染病学：掌握畜禽常见的传染病的发生和流行的基本知识，预防和扑灭传染病的一般措施及主要畜禽传染病的诊断和防治技术。
21.畜禽寄生虫病学：了解畜禽寄生虫病的基本理论、基本知识和寄生虫病的一般防治，实验室检查方法，全身寄生虫的尸体剖检技术。
22.畜产品加工：掌握畜禽产品加工的基本知识，基本理论，以及某些技术的操作方法。具体安排见表3。
五、成绩考核
1.对本计划所确定的必修课程，应进行理论知识和基本技能考核。必修课理论成绩考核采取考试方式，选修课理论成绩考核采取考查方式。考试成绩采用百分制评定，考查成绩与实训技能成绩按优（90分）、良（80分）、中（70分）、及格（60分）、不及格5级标准评定。
2.每一门课程均应按照教学大纲要求的标准和考核方式进行严格的考核成绩合格的学生，可取得毕业资格。允许学生对不合格课程进行补修和补考。
3.对于在规定年限内难以达到毕业要求的学生，发给结业证书。学生可在结业后2年内，参加学校认可的培训和考核，成绩达到规定合格标准的，授予毕业证书。
2017.6
